sponsored links

NagymamĂĄm kertjében most érik az a bizonyos korai fajta meggy, amit nĂĄlunk folyĂłmeggynek is neveznek. Még nem sikerĂźlt leszedni az egészet, de néhĂĄny marékkal szedtem pénteken, pontosan abbĂłl a megfontolĂĄsbĂłl, hogy meggyszĂłsz legyen belĂľle. Ez a fajta meggy nem festi meg szép rĂłzsaszĂ­nre a mĂĄrtĂĄst, ezért tettem még hozzĂĄ egy kevés késĂľbb érĂľ meggyet is a fagyasztĂłbĂłl, Ă­gy csodaszép szĂ­ne lett. Õszintén mondom, egyre jobban tetszenek nekem a gyĂźmĂślcs és hĂşs pĂĄrosĂ­tĂĄsok, lesz még jĂłnéhĂĄny ilyen receptem szerintem. Tudom, hogy a meggyszĂłszt ĂĄltalĂĄban natĂşr marhaszelet mellé készĂ­tik, de hĂĄt az ember lĂĄnya a mai vilĂĄgban abbĂłl fĂľz ami van, Ă­gy csirkesĂźlt mellé tĂĄlaltam, de pont olyan finom azzal is, nagyon, de nagyon Ă­zlett.

HozzĂĄvalĂłk: 4 csirkecomb (2 alsĂł, 2 felsĂľ), 1 csirkemell, 2 csirkeszĂĄrny, sĂł, bors, 1 hagyma, 1 paprika, kevés olaj. A meggyszĂłszhoz: 15 - 20 dkg kimagozott meggy, 1 kis szĂĄl citromfĂť, 1 kis szĂĄl menta, sĂł, 1 evĂľkanĂĄl ...