sponsored links

A csirkehĂşst szinte mindenki szereti. Nagyon sokfĂŠle kĂŠpen el lehet kĂŠszĂ­teni.  Azt mondjĂĄk sokkal egĂŠszsĂŠgesebb mint a vĂśrĂśs hĂşsok. Én is elĂľnyben rĂŠszesĂ­tem a marhahĂşssal vagy a tĂśbbi hĂşsokkal szemben.
A csirkecombnak is az alsĂł rĂŠszĂŠt szeretem, szerintem finomabb, puhĂĄbb  a hĂşs rajta.
A legĂĄltalĂĄnosabb a pĂśrkĂślt amit szoktam belĂľle csinĂĄlni.


A hĂşst tĂśbb vĂ­zben alaposan megmosom, megtisztĂ­tom.
A zsĂ­rt felolvasztom.
A vĂśrĂśshagymĂĄt megpucolom, felkockĂĄzom ĂŠs a zsĂ­rban Ăźvegesre pirĂ­tom.
A fĂťszerpaprikĂĄt beleteszem.  ElĂľtte azonban  leveszem a tĂťzrĂľl ĂŠs egy pici vizet ĂśntĂśk alĂĄ, hogy ne ĂŠgjen  meg, ne legyen keserĂť a paprika.
Belerakom a hĂşst, fĂťszerezem ĂŠs kb. egy Ăłra alatt elkĂŠszĂźl a pĂśrkĂślt.

Úgy szoktam készíteni, hogy sok hagymás zaftja legyen, hiszen a körethez kell.


JĂł ĂŠtvĂĄgyat!