Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
CSIRKEPAPRIKÁS
sponsored links
Szerintem a Magyar konyha egyik remeke. Legyen hétköznap, hétvége vagy ünnepnap, bármikor, sokan feltálalják. Nálunk rendszeresen van, fõleg akkor, amikor nem jön ihlet, hogy mit fõzzek ma ... na, akkor már nem is agyalok tovább: csirkepaprikás! és kész... Azzal nem lövök mellé, mert mindenki szereti, fõleg galuskával. Azzal a legfinomabb. Szerintünk... Meg persze hozzá, a jó öreg : kovászos uborka. Nincs igazam?
Hozzávalók: combok, mellek egész csirkék, ki mit szeret. Jó sok vöröshagyma, paprika, paradicsom az alapnak. Mert ha jó vastag az alap, jó vastag lesz a szaft is alatta. Kell még: pirospaprika, só, õrölt bors, õrölt kömény, sûrített paradicsom, paprikakrém, kevés fehérbor.
Én egy egész kisebb csirkéhez és két egész combhoz vettem, 3 vöröshagymát, 2-2 paprikát és paradicsomot. Ezeket apró ...