Csirkenyak pĂśrkĂślt vagy, hogy szebb legyen a hangzĂĄsa, akĂĄr lehetne csirkenyak paprikĂĄsnak is hĂ­vni :D

Én speciel nem a nevéért szeretem!

 Mindent imĂĄdok, amin lehet nyammogni, legyen az farhĂĄt vagy szĂĄrny vagy bĂĄrmilyen baromfi nyakacskĂĄja.

Igaz idĂľigĂŠnyes elfogyasztani ĂŠs a halhoz hasonlĂłan, mire a vĂŠgĂŠre ĂŠrĂźnk nem mondhatni, hogy maradĂŠktalanul jĂłl laktunk, de ezeket leszĂĄmĂ­tva akkor is a kedvencem! :)

Cseppnyi rĂĄadĂĄs, mivel volt otthon medvehagymĂĄm, egy kicsit megbolondĂ­tottam vele.

HozzĂĄvalĂłk:

Csirkenyak Ă­zlĂŠs szerinti mennyisĂŠg ĂŠs fajta, ami lehet csirke, kacsa, liba vagy pulyka

(utĂłbbival kĂśnnyebb jĂłl lakni ;) )

1 fej hagyma

piros paprika, sĂł , bors

zsiradĂŠk(olaj, vagy sertĂŠs zsĂ­r)

1 paprika

1 paradicsom

tovĂĄbbĂĄ, ha van friss vagy tĂŠlire bespĂĄjzolt medvehagyma, nyugodtan tegyĂźnk hozzĂĄ egy keveset

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A nyakat jĂłl ĂĄtmossuk, hĂĄrtyĂĄktĂłl nem oda illĂľ elemektĂľl megtisztĂ­tjuk.

A hagymĂĄt kockĂĄra vĂĄgjuk, majd a medvehagymĂĄval egyĂźtt zsiradĂŠkon,

 sĂł hozzĂĄadĂĄsĂĄval megpirĂ­tjuk.

FĂŠlrehĂşzzuk a tĂťzrĂľl, megszĂłrjuk pirospaprikĂĄval, beletesszĂźk a nyakat, felengedjĂźk vĂ­zzel, majd visszatesszĂźk fĂľni.

KĂśzben egĂŠszben vagy aprĂ­tva hozzĂĄadjuk a paprikĂĄt ĂŠs paradicsomot.

MielĂľtt kĂŠsz lenne a borssal fĂťszerezzĂźk, kĂłstoljuk, ha kell Ă­zesĂ­tĂźnk rajta

 ĂŠs vĂŠgĂźl puhĂĄra fĂľzzĂźk.

FĂľtt burgonyĂĄval melegen tĂĄlaljuk.

TĂŠsztĂĄval, azĂŠrt nem javasolnĂĄm, 

mert Ă­gy nagyobb esĂŠly van a jĂłllakottsĂĄg ĂŠrzĂŠsĂŠnek elĂŠrĂŠsĂŠre! :D

sponsored links