Csirkemájas zöldborsóleves
sponsored links
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg csirkemáj, 20 dkg zöldborsó, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 hagyma, 2 evõkanál olaj, 2 dl tejszín, 1 evõkanál liszt, petrezselyemzöld, só, bors, fûszerpaprika, ecet
Elkészítése: A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát apróra a répákat pedig karikára vágjuk. Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a hagymát és félig megdinszteljük. Ekkor rádobjuk a répákat, tovább dinszteljük, megszórjuk sóval, borssal meg kevés fûszerpaprikával és felöntjük vízzel. Mikor a zöldségek félig megfõttek, hozzáadjuk ...