Csirkemájas cukkinitekercsek

2012-09-20

sponsored links


Hozzávalók: 2 zsenge cukkini, 25 dkg csirkemáj, 30 dkg juhsajt, 3 dl tejföl, 2 tojás, 1 kisebb paradicsompaprika, 5 dkg vaj, só, bors, petrezselyem levél

Elkészítése: A cukkiniket megmossuk, ha szükséges héját levágjuk és hosszában, vékony szeletekre vágjuk. A csirkemájat megpucoljuk és kevés vajon megpároljuk. Míg párolódik, a juhsajtot lereszeljük, ebbõl 15 dkg-ot összekeverünk annyi tejföllel, hogy kenhetõ krémet kapjunk, majd sóval és borssal ízesítjük. A cukkiniszeleteket fûszerezzük és 1-1 evõkanál krémmel egyet lekenünk, majd egy másikkal befedjük, erre teszünk egy fél párolt csirkemájat és feltekerjük. Addig folytatjuk, míg a szeletek elfogynak. Kivajazott edénybe sorakoztatjuk és leöntjük a tejfölös tojással. Ehhez a ...

Folytats a blogon ... aledakonyhaja.blogspot.com/2012/09/cs...

sponsored links

Keres?s