sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
50 dkg csirkemĂĄj
50 dkg csirkeszĂ­v
2 nagy hagyma
2 gerezd fokhagyma
zsĂ­r (ĂŠn most kacsazsĂ­rt tettem)
2 teĂĄskanĂĄl pirospaprika
1 teĂĄskanĂĄl gulyĂĄskrĂŠm
1 teĂĄskanĂĄl paradicsomsĂťrĂ­tmĂŠny
sĂł, bors
majoranna, borsikafĂť
kevĂŠs csili (Ă­zlĂŠs szerint)

A csirkeszĂ­veket megmostam, kettĂŠvĂĄgtam.
A mĂĄjat szintĂŠn megmostam ĂŠs kisebb darabokra vĂĄgtam.
A hagymĂĄt aprĂł kockĂĄkra vĂĄgtam.
A hagymĂĄt jĂł sok zsĂ­ron megpirĂ­tottam, utĂĄna rĂĄszĂłrtam a pirospaprikĂĄt, Ăśsszekevertem, hozzĂĄadtam a csirkeszĂ­veket ĂŠs azt is megpirĂ­tottam kicsit, hozzĂĄadtam az aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄt, gulyĂĄskrĂŠmet, paradicsomsĂťrĂ­tmĂŠnyt, felĂśntĂśttem kevĂŠs vĂ­zzel. EnyhĂŠn megsĂłztam, borsoztam, kicsi majorannĂĄval ĂŠs borsikafĂťvel Ă­zesĂ­tettem mĂŠg. Kb. fĂŠl ĂłrĂĄt pĂĄroltam, majd hozzĂĄadtam a mĂĄjat is, tovĂĄbbi kb. 30 perc alatt el is kĂŠszĂźlt. UtĂĄnaĂ­zesĂ­tettem mĂŠg sĂłval ĂŠs kevĂŠs csilivel.
Nokedlivel ĂŠs savanyĂşuborkĂĄval tĂĄlaltam.