sponsored links

EmĂľkénél lĂĄttam a napokban hasonlĂłt, megtetszett, megfĂľztem és bĂĄr nem kis mennyiségbĂľl, de mĂĄr hĂ­re-hamva sincs:)) ÁllĂ­tĂłlag ez egy régi Stahl recept, amin EmĂľke is alakĂ­tott ezt-azt, én is meglehetĂľsen ĂĄtvariĂĄltam.
A végeredmény masszĂ­van petrezselymes, selymes mĂĄrtĂĄsban ĂşszĂł hĂşsfalatkĂĄk, amihez leginkĂĄbb valamilyen aprĂłbb tészta illik, jelen esetben copfocska volt itthon.

Csirkemellfalatok petrezselymes krémmĂĄrtĂĄsban

-90 dkg csirkemellfilé
-2 ek. olĂ­vaolaj
-1 kisebb fehérhagyma
-2 gerezd fokhagyma
-sĂł, bors
-2 dl szĂĄraz fehérbor
-1 tejszĂ­nes Camping sajt
-2 dl tejszĂ­n
-2-3 csokor petrezselyem
-1 tk. étkezési keményĂ­tĂľ
-kevés parmezĂĄn jellegĂť sajt

A csirkemellfilét aprĂł darabokra vĂĄgtam. Az olĂ­vaolajon megfonnyasztottam a kockĂĄkra vĂĄgott fehérhagymĂĄt, majd hozzĂĄadtam a hĂşsdarabkĂĄkat és a zĂşzott fokhagymĂĄt. Kifehéredésig kevergettem. SĂłztam, borsoztam és...