sponsored links

Mostanig csak sertés bĂľrbĂľl, csĂźlĂśkbĂľl készĂ­tettem kocsonyĂĄt. A PĂĄrom kollégĂĄja ĂşjsĂĄgolta, hogy az édesanyja csirkébĂľl fĂľzĂśtt és az milyen finom. JĂśtt a karĂĄcsony, hĂĄt prĂłbĂĄljuk ki mi is. ZoltĂĄn nagyon operatĂ­v volt, meg is tudakolta a nénitĂľl a receptet, aztĂĄn jĂśtt a neheze. Mindent kĂśrbejĂĄrtam a kĂśrnyékĂźnkĂśn, de nem talĂĄltam sehol csirkelĂĄbat. UtolsĂł prĂłbĂĄlkozĂĄsként mĂĄsnap a nagy piacon is megnéztem, ott talĂĄltam végre. Egy kissé elgondolkodtatĂł, hogy csirkével az Ăźzletek tele vannak, akkor hovĂĄ tĂťnnek a lĂĄbak?
Nem szeretném kivesézni a dolgokat, inkĂĄbb jĂśjjĂśn a recept.

1 kg csirkelĂĄb
4 db egész comb
2 ek sĂł
1 fej fokhagyma
2 szĂĄl sĂĄrgarépa
1 babérlevél ...