Csirke ĂŠs kukorica avagy Van aki forrĂłn szereti, ĂŠs van aki nem

ErrĂľl nincs nincs mit mondani....

Meleg van, nagyon meleg... 

Mi lesz itt nyĂĄron ?

Ilyenkor a magamfajta ember nem kĂ­vĂĄnhat mĂĄst, mint egy kis mexikĂłit, aminĂŠl az sem baj, ha most ĂŠpp nem csĂ­pĂľs.

AzĂŠrt egy ici-picit lehet az. 

MEXIKÓI CSIRKERAGU, ÚJKRUMPLIVAL

HozzĂĄvalĂłk:

60 dkg csirkemell

60 dkg burgonya

1 fej vĂśrĂśshagyma

2 dob. kukoricakonzerv

2 db kĂĄpia paprika

2 db babĂŠrlevĂŠl

1 tk. ĂľrĂślt fahĂŠj

1 p. tejfĂśl (150g)

1 ek. liszt

fĂťszerpaprika

majorĂĄnna

sĂł

 A csirkemellet 2x2 centis kockĂĄkra vĂĄgjuk.

A vĂśrĂśshagymĂĄt felaprĂ­tjuk ĂŠs Ăźvegesre sĂźtjĂźk, majd hozzĂĄadjuk a csirkehĂşst, ĂŠs nĂŠhĂĄny percig egyĂźtt pirĂ­tjuk.

EzutĂĄn megsĂłzzuk, meghintjĂźk egy kis fĂťszerpaprikĂĄval, elkavarjuk, babĂŠrlevĂŠllel, majorĂĄnnĂĄval ĂŠs a fahĂŠjjal Ă­zesĂ­tve, valamint vĂ­zzel felĂśntve 25-30 percig fĂľzzĂźk.

KĂśzben a megtisztĂ­tjuk a Ăşjkrumplit, ĂŠs a csirkemellhez hasonlatosan feldaraboljuk; a kĂĄpia paprikĂĄkat is felkockĂĄzzuk, majd a kukoricakonzervekkel egyĂźtt a csirkĂŠhez adjuk; kĂŠszre, puhĂĄra fĂľzzĂźk.

TĂĄlalĂĄskor tejfĂślt kĂ­nĂĄlhatunk hozzĂĄ, illetve chilivel is Ă­zesĂ­thetjĂźk, bĂĄr azĂŠrt, mert mexikĂłinak mondjuk, nem kĂśtelezĂľ, hogy csĂ­pĂľs legyen. Szerintem.