Csirke és cukkini tárcsán sütve
sponsored links
A tavalyi nyár slágere nálunk egyértelmûen a cukkini volt. Akkor ültettem elõször kis konyhakertembe 2 bokrot, és azoknak a terméseibõl kezdtem el kísérletezni, és újabb meg újabb cukkini recepteket kipróbálni. (Ezek közül válogathatsz, ha az Alapanyagok menüpontnál a cukkini nevére kattintasz.)
Idén is folytatódni fog ez a kísérletezõ kedvem, ugyanis most sem maradhatott ki a kertbõl a cukkini ültetése, és mostanra már megállíthatatlanul ontja a szebbnél szebb, és nagyobbnál nagyobb cukkiniket. :) Cukkinifõzelék, rántott cukkini, és legutóbb szombaton este tárcsán sütött cukkini szeletek is készültek már az idei termésbõl. A finoman befûszerezett csirkehús mellé mindenféle elõzetes ízesítés nélkül, csak úgy natúrban helyeztem el a cukkini karikákat a tárcsa szélére, és a csirke sütése közben keletkezett "fûszeres olajban" remek ízt kaptak a zöldségek.
Hozzávalók:
- 2 egész csirkecomb
- 2 csirkeszárny
- 1 csirkemell ...