Nem tudom, honnan jĂśtt az a remek Ăśtletem, hogy kĂĄnikulĂĄban csĂ­pĂľset tegyek az asztalra. Persze ez mĂĄr csak akkor tudatosult bennem, amikor az elsĂľ falat chili ĂştjĂĄra indult. Most mĂĄr tudom: ez egy tartalmas, laktatĂł, melegĂ­tĂľ fĂťszerekkel teli étel, amit télen jobban élveztem volna. Persze eszméletlenĂźl finom volt, de a kĂśvetkezményeit viselnem kellett. Nem gondoltam, hogy ennél is jobban melegem lehet.

A recept Jamie FĂľzĂľiskolĂĄjĂĄbĂłl szĂĄrmazik, ez is egy olyan add tovĂĄbb recept. A curry-paszta elkészĂ­tése kicsit tĂśbb idĂľmbe telt, mert mĂĄr nagyon kĂłkadt voltam, de utĂĄna mĂĄr gyorsan elkészĂźlt. FĂźstĂślt paprikĂĄm nem volt (rendes sem), Ăşgyhogy gagyi mĂłdon egy kis hĂĄzi erĂľs pistĂĄval helyettesĂ­tettem.

HozzĂĄvalĂłk a pasztĂĄhoz:

2 gerezd fokhagyma

1 hĂźvelykujjnyi friss gyĂśmbér

1 kk cayenne-i bors

1 kk fĂźstĂślt paprika

2 kk garam masala ...

sponsored links