Csirke fricassée
sponsored links
Nincs semmi ördöngösségrõl szó, ugyanis ez az étel nem más, mint egy becsinált. Azám, de ha kicsit mélyebbre ássuk magunkat, akkor elég hamar össze lehet zavarodni. Ugyanis fricassée nem csak csirkébõl, de borjúból és akár halból is készülhet. No és itt jön be a képbe a blanquette, mely elsõ olvasásra ugyannak tûnik. Most akkor mégis miért kell két külöbözõ nevet adni ugyannak az ételnek? Miután ...