Csirke brassói
sponsored links
Sokat gondolkodtam, hogy mi is kerüljön az asztalra és eszembe jutott, hogy ezer éve nem ettünk brassóit. Csirkemellbõl készült, nem volt vele túl sok munka.
Hozzávalók 4 fõre:
*1 egész nagy csirkemell filé
*4 dkg füstölt szalonna
*1 közepes fej vöröshagyma
*1-2 ek olaj, ha szükséges
*1 kk só
*1 nagy csipet bors
*1 kk házi fokhagymakrém (esetleg 3-4 gerezd fokhagyma)
*1 közepes paradicsom
*1 púpos tk házi darált paprika
*1 csapott kk õrölt pirospaprika ...