Csipkelekvár fõzés
sponsored links
2 kg megmosott, végeiknél leszárazott csipkebogyót felöntöttem annyi vízzel, hogy kétújnyira ellepje.
1 órán keresztül fõztem, amíg megpuhultak a bogyók.
Fémszitán átpaszíroztam 3 x ,azért ennyiszer, mert még mindig oldódott ki belõle a sûrû bogyólé.
Közben kis vízzel hígítgattam.
Hozzáadtam 1 kg cukrot fõztem addig amíg megfelelõ sûrûnek találtam
/ folyósan jó a csipke lekvár igaz?/
Így lett 7 üvegecske belõle ami majd ...