sponsored links

TejoltĂĄsra egykor nĂśvényeket is hasznĂĄltak, van egy tejoltĂł galaj nevĂť nĂśvényĂźnk, ami igen gyakori a legtĂśbb legelĂľn, ezért kéznél volt, fel is hasznĂĄltĂĄk a pĂĄsztorok. Gyakran felhasznĂĄltak oltĂĄsra tĂśbb, savanyĂş Ă­zĂť nĂśvényt is, mint a mezei sĂłska és a madĂĄrsĂłska. Én nem tejoltĂł nĂśvénnyel, hanem citromsavval és sĂłval dolgoztam, de egyszer ki fogom prĂłbĂĄlni valamelyik régi tejoltĂł nĂśvényĂźnket is.

3 l hĂĄzi tejet feltettem melegedni, amikor forrt, kis tejben feloldva, két kiskanĂĄl citromsav és 1 evĂľkanĂĄl sĂł hozzĂĄadĂĄsĂĄval oltottam. Amikor kicsapĂłdott, megvĂĄrtam mĂ­g kihĂťl, és leszĂťrtem, alaposan kicsepegtettem, szépen fellĂłgatva egy sĂťrĂť szĂśvésĂť, régi textilpelenkĂĄban.

ElĂľzĂľ nap kimagoztam majd megmostam a csipkebogyĂłt, majd egy napra fagyasztĂłba tettem. MĂĄsnap ...