Csiperkegomba leves zúzával
sponsored links
Édesapám szép fiatal csiperkegombát szedett a minap. Ebbõl készült ez a fincsi, enyhén csípõs leves. Csak ajánlani tudom.
Hozzávalók: 30 dkg csirke zúza, 30 dkg csiperkegomba, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 chilipaprika, só, bors, 1 kávéskanál pirospaprika, 1 dl tejszín, 1 dl natúr joghurt, 2 - 3 evõkanál olaj, 1 kis csokor petrezselyemzöld.
Elkészítése: a zúzát alaposan átmossuk, a gombát megtisztítjuk, átmossuk, felszeleteljük. A hagymát, a fokhagymát, a chilipaprikát apróra vágjuk.
A felforrósított olajon a ...