Csikós tokány
sponsored links
A tokánykészítés folyamata nálam úgy zajlik, hogy elõször is odáig eljutok, hogy tokány lesz a kaja...elõveszem a húst, vöröshagymát, fokhagymát, szalonnát, ami ugye alap ennek az ételnek az esetében.
Majd elkezdem a szokásos módon: zsírjára sütöm a szalonnát, és közben agyalok, hogy milyen tokány is legyen, mi van itthon....mire eljutok odáig, hogy a húst is belerakom a hagymára, többnyire kitalálom...hát így történt ez ma is...:-)
Hozzávalók:
50 dkg sertés lapocka csíkokra vágva
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 tv paprika
1 paradicsom
3 szelet kenyérszalonna
1 púpos tk õrölt piros paprika ...