sponsored links

DrĂĄgasĂĄgunknak ma van a nĂŠvnapja ĂŠs nem csak a szĂźletĂŠse napjĂĄn volt a tĂŠl leghidegebb napja, hanem a nĂŠvnapjĂĄra is megkaphatta szegĂŠnykĂŠm. Viszont cserĂŠbe anya nagyon sokat jĂĄtszott vele a kinti sĂŠta helyett, Ăşgyhogy nem is bĂĄntuk igazĂĄn. FĂľzĂŠsre nem sok idĂľt szĂĄntam, nem volt kedvem pepecselni ebben a szĂźrkĂźletben. Komolyan, ilyenkor az embernek mĂŠg ehhez sincs kedve. Ilyen napokra itt van egy egyszerĂť ĂŠs gyors ĂŠtel, mint ez a currys csirke.







CsicseriborsĂłs csirke curry
HozzĂĄvalĂłk 4 szemĂŠly rĂŠszĂŠre
80 dkg csirkemellfilĂŠ
4 evĂľkanĂĄl olaj
1/2 sĂĄrga kaliforniai paprika
1/2 piros kaliflorniai paprika
1/2 zĂśld kaliforniai paprika
1 vĂśrĂśshagyma
1 konzerv csicseriborsĂł
3 teĂĄskanĂĄl curry fĂťszerkeverĂŠk
sĂł
1,5 dl kĂłkusztejszĂ­n
2 teĂĄskanĂĄl kemĂŠnyĂ­tĂľ
3-4 dl vĂ­z

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:
A csirkemellfilĂŠt a paprikĂĄkkal egyĂźtt csĂ­kokra szeleteljĂźk. A vĂśrĂśshagymĂĄt megpucoljuk aprĂłra daraboljuk, majd olajon megdinszteljĂźk. HozzĂĄadjuk a csirkemellet, a curry fĂťszerkeverĂŠket ĂŠs fehĂŠredĂŠsig pirĂ­tjuk. KĂśzben Ă­zlĂŠs szerint sĂłzzuk. EzutĂĄn mehet hozzĂĄ a paprika ĂŠs annyi vĂ­z, amennyi ĂŠppen ellepi. FedĂľ alatt puhĂĄra pĂĄroljuk. MiutĂĄn elkĂŠszĂźlt, beletesszĂźk a lecsepegtetett csicseriborsĂłt ĂŠs tovĂĄbbi 15 percig fĂľzzĂźk, ekkor mĂĄr fedĂľ nĂŠlkĂźl. A kĂłkusztejszĂ­nt kikeverjĂźk a kemĂŠnyĂ­tĂľvel, hozzĂĄmerĂźnk a szaftbĂłl ĂŠs visszaĂśntjĂźk, vĂŠgĂźl felforraljuk.
Basmati rizzsel tĂĄlaljuk.