Csicseriborsó tökösen VKF! 45.
sponsored links
Egy különleges egytálétellel "nevezek" a 45. VKF! fordulójára. Az egész Csiperke receptjével indult, nem is tudom illik-e VKF!-re kölcsönvett recepttel indulni, de hát Csiperke tehet róla, mert annyira étvágygerjesztõ képet tett fel!
A beáztatott csicseriborsó már ott figyelt a konyhapulton, a tök csak késõbb lépett a képbe, de ez így volt jó. Itt próbáltam ki elõször az Indiából hozott egyik fûszert, valóban kurkuma, ahogy gyanítottam :)
Hozzávalók:
10-12 dkg csicseriborsó
1 teáskanál szódabikarbóna
20-30 dkg sonkatök
250 gr konzerv aprított paradicsom
1,5 fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
1 evõkanál citromlé
2 teáskanál gyömbérpor ...