MĂĄr jĂł ideje tervezem, hogy bevezetem étkezésĂźnkbe a csicseriborsĂłt, de nem volt hozzĂĄ bevĂĄlt receptem, Ă­gy aztĂĄn mindig hĂĄttérbe szorult a dolog.
Sok jĂłt lehet olvasni rĂłla (alacsony zsĂ­r-, magas rosttartalom, jĂł nĂśvényi fehérjeforrĂĄs, vér koleszterinszintjét csĂśkkenti, vércukorszint ingadozĂĄs ellen javasolt, E-vitamint és karotint tartalmaz), sportolĂłknak, idĂľseknek, fogyĂłkĂşrĂĄzĂłknak, érrendszeri- ill. cukorbetegeknek ajĂĄnljĂĄk. Nehéz ezzel vitatkozni, Ă­gy hĂĄt csak-csak sor kerĂźlt a bevetésre.
A receptĂśtletet a mĂşltkori rukolĂĄs-kenyeres salĂĄtĂĄhoz hasonlĂłan Elena Balashova SalĂĄtĂĄk c. kĂśnyvébĂľl vettem, kis mĂłdosĂ­tĂĄssal.
Alapanyagként én Ăźveges csicseriborsĂłt hasznĂĄltam a DM-es Alnatura termékcsalĂĄdbĂłl, mivel mĂĄs termékĂźkkel mĂĄr volt pozitĂ­v tapasztalatom.

HozzĂĄvalĂłk - 4 fĂľre:
350 g csicseriborsĂł
2 db normĂĄl és 6 db koktélparadicsom
Fél fej lilahagyma
60 ml olĂ­vaolaj
125 ml natĂşr joghurt
1 evĂľkanĂĄl dijoni mustĂĄr ...

Folytatás a blogon ... fozomasina.freeblog.hu/archives/2011/...