A csicseriborsĂłt - mint ahogy gondolom mindenki - az ovis énekbĂľl ismerem. TĂĄplĂĄlékként pedig az indiai éttermekbĂľl. ElsĂľ talĂĄlkozĂĄsra megtetszett. MiĂłta megtudtam, hogy milyen értékes tĂĄpanyag, még jobban kedvelem. SzĂĄrĂ­tott formĂĄjĂĄval még nem kĂ­sérleteztem, mert lassabban készĂźl el, mint a tĂśbbi hĂźvelyes. A DM-ben kaphatĂł bio, elĂľfĂľzĂśtt, sĂłs lében eltett vĂĄltozata azonban nagyon meggyĂľzĂśtt. SietĂľs napokon mĂĄr tĂśbbszĂśr fĂľztem ezt az egytĂĄlételt, amely csak pĂĄr alapanyagbĂłl ĂĄll és villĂĄmgyorsan elkészĂ­thetĂľ.

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre:

1 Ăźveg Alanatura bio csicseriborsĂł - nettĂł 21 dkg

5 dl sĂťrĂ­tett paradicsomlé

2 dl vĂ­z

3 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj

1 fel vĂśrĂśshagyma

2 gerezd fokhagyma ...

Folytatás a blogon ... gasztroreka.freeblog.hu/archives/2011...