sponsored links

Érdekes, hogy ha azt mondjuk "burger" mĂĄris a kész, zsemlébe burkolt, zĂśldséges, szĂłszos, husira gondolunk. De ha nem is husira, mindenképp a két fél zsemle kĂśzé rakott valamire. Pedig, a Cambridge Dictionary szerint ezt jelenti: "meat or other food pressed into a round, flat shape and fried". Vagyis olyan hĂşs vagy egyéb étel, ami kerekre és laposra van préselve és meg van sĂźtve.
Eszerint lehet az bĂĄrmi. ZĂśldéség, hĂşs, hal, ezek elegye... És bizony szinte akĂĄrmilyen zĂśldségre, fĂľként hĂźvelyesre, vagy halra, hĂşsra keresek rĂĄ, mint gurger, milliĂłnyi talĂĄlat van. Ezeket ugyan nem ĂĄruljĂĄk a fast foodokban, de még kész ételként sem nagyon lehet kapni. Kivéve a hĂşs és hal burgereket. A halbĂłl készĂźltet viszont inkĂĄbb "cake"-nek nevezik. Marad tehĂĄt az otthoni elkészĂ­tés, amit én nem bĂĄnok, amĂşgy sem veszek kész ételeket, a hĂşsos burgert is inkĂĄbb magam készĂ­tem. De hogy ne legyen mindig hĂşsos (amit szĂ­vem pĂĄrja ugyan nem bĂĄnna:) és mivel egyre inkĂĄbb érdekel engem az egészséges tĂĄplĂĄlozĂĄs, szĂźletett meg a csicseriborsĂł burger Ăśtlete. Receptet tĂĄjékozĂłdĂĄsként bĂľven talĂĄltam, csak hogy legyen elképzelésem mifĂĄn terem a "chikpea burger", aztĂĄn sajĂĄt szĂĄjĂ­zemhez alakĂ­tottam. Íme:

HozzĂĄvalĂłk: 6 burgerhez ...