KĂŠt gyĂśnyĂśrĂť hĂĄzi csirkĂŠt sikerĂźlt vennem tegnap a csarnokban a vasĂĄrnapi ebĂŠdhez, mindkettĂľnek szĂŠp nagy mĂĄja volt. Nem akartam sem a levesbe, sem a csirkepĂśrkĂśltbe belefĂľzni, hogy  ne legyen mĂĄj Ă­ze az ĂŠtelnek (Legkisebbikem utĂĄlja a mĂĄjat), ĂŠs ne kemĂŠnyedjen ĂŠlvezhetetlenre.

A kĂŠt mĂĄjhoz 4 dl vizet forraltam kevĂŠs sĂłval, ĂŠtelĂ­zesĂ­tĂľvel ĂŠs ĂľrĂślt borssal, ebbe engedtem bele a megtisztĂ­tott mĂĄjakat. FedĂľ alatt forraltam 2-3 percig, aztĂĄn a tĂťzrĂľl levĂŠve a forrĂł fĂťszeres vĂ­zben tartottam az ebĂŠd tĂĄlalĂĄsĂĄig (kb. 10-15 percig). Akkor tĂĄnyĂŠrra szedtem ĂŠs felszeleteltem. Isteni, krĂŠmesen puha ĂŠs fĂťszeres volt. TettĂźnk belĂľle a levesbe ĂŠs a csirkepĂśrkĂślt szaftjĂĄba is. Szinte elolvadt a szĂĄnkban :). EzutĂĄn csak Ă­gy fogom kĂŠszĂ­teni!!

sponsored links