Cseresznyés keksz
sponsored links
A fagyasztott cseresznyémbõl eredetileg cseresznye-salsát szerettem volna készíteni, de végül nem lett semmi belõle. Eldobni kár lett volna, tartani meg már nem lett volna ajánlatos, ezért összeturmixoltam, és végül kekszben végezte.
A cél az volt, hogy a keksz egészséges legyen és finom. Sikerült.
A gyerekek rögtön hármat is felfaltak belõle, nekem meg jó volt uzsonnának. A szín miatt kinevezték csokis keksznek, pedig nagyrészt a cseresznyének köszönhetõ ez a majdnem fekete színe.
Hozzávalók:
- 30 dkg magozott cseresznye (friss vagy fagyasztott)
- 20 dkg teljes kiörlésû liszt
- 5 dkg fehér liszt
- 5 dkg apró szemû zabpehely ...