Csehországi kirándulásaink alkalmával ismerkedtünk meg ezzel a klasszikus cseh specialitással, melyet azóta is emlegetünk és a Ház Ura most megcsinálta a család legnagyobb megelégedésére. Étlapon ezt ?Hovézi svicková na smetane? néven találjuk és már a nyers fordítás is megtévesztõ, mert nem bélszínbõl készül és maximum a kóbor turisták kedvéért tesznek rá tejszínhabot ?. Igazából csak a mártást ízesítik, sûrítik többek között tejszínnel.

sponsored links