sponsored links

Azt hiszem, hogy a blogom rendszeres olvasĂłi szĂĄmĂĄra elég nyilvĂĄnvalĂł, hogy nem vagyok egy hagyomĂĄnyos magyar konyha fĂľzĂľ, Ăşgymond. Nem, mintha nem szeretném. Bizonyos mértékkel legalĂĄbbis (bĂĄr vannak kivételek, melyekbĂľl minden mennyiség jĂśhet). De valahogy itthon ezek nem gyakran kerĂźlnek terĂ­tékre. Hisz mindkettĂľnk szĂźleinél, valamint kirĂĄndulĂĄsok alkalmĂĄval épp elég ilyen hagyomĂĄnyos ételt eszĂźnk. Én pedig szeretem a vĂĄltozatossĂĄgot. Hisz annyi étel, alapanyag, Ă­z van, miért egyĂźk mindig ugyanazt? :) Ezért is kezdtem el fĂľzni anno, mert szerettem volna kiprĂłbĂĄlni Ăşj dolgokat.
SzĂłval, jĂł a magyar konyha, imĂĄdom benne a sok hagymĂĄt, pirospaprikĂĄt stb, de, beismerem, e tekintetben nem vagyok nagy bajnok. SĂľt. Bevallom tĂśredelmesen, még soha életemben nem készĂ­tettem paprikĂĄs csirkét, gulyĂĄslevest, vagy akĂĄr csak igazi hatalmas kondérnyi hĂşslevest. Nos, Ă­me, tessék, meg lehet kĂśvezni! :) De ezeket a fogĂĄsokat a szĂźleink olyan fantasztikusan készĂ­tik, hogy minek versenyre 30-40 év tapasztalatĂĄval. :) Meg egyébként is. FĂľ a vĂĄltozatossĂĄg. :)

Azért persze, vannak kedvencek. Amik a mi kettĂľnk kedvencei. Az egyik ilyen a gombapaprikĂĄs. Tudni kell, hogy pĂĄr évvel ezelĂľttig még csak gombĂĄt sem ettem. AztĂĄn egyszer, még kapcsolatunk elején vettem fél kilĂłt és nagyon fontolgattam, mi legyen belĂľle. MĂĄr nem emlékszem, hogy lyukadtam ki végĂźl a gombapaprikĂĄsnĂĄl (korĂĄbban ugyanis nem ettem, a gombĂĄért ugyanis nem csak én nem rajongtam a csalĂĄdunkban). A lényeg, hogy elkészĂ­tettem és egy életre beleszerettem. :) Nokedlit is akkor ...