Csacsifüle

2013-01-13

sponsored links


Régen rendszeresen olvastam az nlc fórumjait, ott volt- szerintem még ma is van egy Sütik, képpel címû topic. Több gyûjteményt is készítettek a feltöltött receptekbõl, amiket le lehetett menteni. Ez a recept is azokból származik. Amellett, hogy olcsó, gyors és kiadós is, még a hûtõben kallódó lekvármaradékokat is kiválóan felhasználhatjuk benne. (nálam ez most egy régóta rakosgatott fél üveg meggylekvár volt)
Elõfordul-mint ahogy a képen is látszik, hogy kinyílnak annak ellenére, hogy jól összenyomkodod õket. Ennek okára nem sikerült még rájönnöm, de az ízén nem változtat ez a szépséghiba.

Csacsifüle
30 dkg lisztet,
12 dkg Ráma
1 dkg élesztõ
kevés tej(kb 0,5-1 dl+ 1 teáskanál cukor)
Jól kidolgozzuk (én a kenyérsütõvel dolgoztattam össze)
Ha kész, vékonyra kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval ...

Folytats a blogon ... maszatkonyha.blogspot.com/2013/01/csa...

sponsored links

Keres?s