Csabai karaj
sponsored links
A csabai karaj hidegen, vékonyan szeletelve a legfinomabb, ilyenkor bármelyik felvágottat a háttérbe szorítja. Persze, hagyományos módon, melegen is tálalhatjuk valamilyen körettel.
Hozzávalók
- 1 kg kicsontozott rövidkaraj egyben
- 1 szál füstölt paprikás kolbász
- 2-3 vöröshagyma
- 5-6 gerezd fokhagyma
- 1-2 evõkanál olaj
- 1 teáskanál egész köménymag ...