Éljen a sajtos szendvics! Sajtos szendvics és sajtos szendvics kĂśzt ĂłriĂĄsi kĂźlĂśnbség lehet. Ezt a mennyei verziĂłt Az EgyszerĂťen Bonyolult cĂ­mĂť filmben lĂĄtottak és az eredeti recept inspirĂĄlt. Kinéztem az ablakon és ma olyan meleg szendvics nap van.

Ja és ne felejtsĂźk el, hogy Julia Child lĂĄzban égek, tehĂĄt jĂśhet minden ami francia. A francia bisztrĂłkban és bĂĄrokban kedvelt szendvicsrĂľl van szĂł, melyet sonkĂĄval, Gruyére sajttal és Besamel vagy Mornay (= Besamel + reszelt Gruyére sajt) mĂĄrtĂĄssal készĂ­tenek, ha legkĂśzelebb arra jĂĄrok feltétlen kiprĂłbĂĄlom.

A croque monsieur szĂĄz éves mĂşltra tekint vissza: az 1900-as évek elején tĂťnt fel elĂľszĂśr egy pĂĄrizsi kĂĄvézĂł étlapjĂĄn. A név a croquer (rĂĄgni, ropogni) igébĂľl ered, s hogy a monsieur hogy kerĂźlt a croque utĂĄn, azt bizonyosan senki nem tudja. A szendvics ...

Folytatás a blogon ... mazsakonyhaja.blog.hu/2011/09/20/croq...