sponsored links

Croque Monsieur egy fantasztikus reggeli, ami nem hasonlĂ­t sem a melegszendvicsre, sem a pirĂ­tĂłsra szerintem, hanem inkĂĄbb a kettĂľ kĂśzĂśtti ĂĄllapot. A pĂĄrom régi nagy kedvence, tĂśbbszĂśr kérte mĂĄr reggelire, de mostanĂĄban valahogy elfelejtĂľdĂśtt. VégĂźl nem egy nagyon macerĂĄs reggeli, inkĂĄbb a mosogatni valĂł tĂśbb utĂĄna a szokĂĄsosnĂĄl, viszont egy hĂťvĂśsebb reggelen igen csak jobban esik egy hideg szendvicsnél.
Francia eredetĂť reggeli, ami eredetileg Ăşgy készĂźl, hogy két szelet kenyér kĂśzĂśtt terĂźl el a sonka,  a sajt (ami gyakran ementĂĄli) a tetejére van pirĂ­tva. A mustĂĄros besamelmĂĄrtĂĄs vagy a sajt alĂĄ van kenve, vagy a két kenyér kĂśzé.
Én az egyszerĂťbb vĂĄltozatĂĄt szoktam készĂ­teni, ugyanis két szendvicsért csak nem kapcsolom be a sĂźtĂľt, rĂĄadĂĄsul gyorsabban is kész van.
A pĂĄrja egyébként a Croque Madame, ami ugyanĂ­gy készĂźl, csak a tetején nem sajt, hanem egy tojĂĄs van, amit rĂĄsĂźtnek.

Croque Monsieur
HozzĂĄvalĂłk (2 személyre):
4 szelet kenyér ...