sponsored links

Nem is emlékszem hĂĄny éve ettem elĂľszĂśr ilyen péksĂźteményt... még talĂĄn kĂśzépiskolĂĄs lehettem. Az biztos, hogy akkor elhatĂĄroztam egyszer ilyet én is sĂźtĂśk. AztĂĄn szépen rĂĄfelejtettem a dologra. Van ilyen. Évekig lapul a terv az ember agyĂĄnak egy kis rejtett fiĂłkjĂĄban, mire megvalĂłsĂ­tĂĄsra kerĂźl a sor. HĂĄt ez most egy ilyen nap. Õsz van... néha szomorkĂĄs, borongĂłs, most épp csodĂĄs, napsĂźtéses. Hétvége van és ilyenkor nincs is jobb, mint a konyhĂĄban sĂźrgĂślĂľdni és sĂźtni valamit, amitĂľl finom illatok lengik be a hĂĄzat. :) Majd jĂśhet a jĂłl megérdemelt pihenés és kĂłstolĂĄs a napsĂźtĂśtte teraszon. Persze a terv megvalĂłsĂ­tĂĄsa nem is volt olyan egyszerĂť, mint gondoltam. Azért azt sejtettem, hogy sok receptet talĂĄlok majd itthon a szakĂĄcskĂśnyvekben és a neten, de nem gondoltam, hogy ennyit. Rengeteg elkészĂ­tési mĂłddal, a hozzĂĄvalĂłk arĂĄnyainak ezernyi variĂĄciĂłjĂĄval... Na hĂĄt akkor tessék: Én is kitalĂĄltam a sajĂĄtomat. :) Az alĂĄbbi formĂĄzĂĄsi mĂłdrĂłl tĂśbb helyen olvastam. Persze ezt is megvariĂĄltam, de csak egy kicsit. Margarin helyett hasznĂĄlhatunk vajat. Nekem most ez volt itthon és sokan Ă­rtĂĄk, hogy margarinnal jobban sikerĂźlt, ezért nem rohantam el a boltba. :D Azért legkĂśzelebb vajjal is megsĂźtĂśm, persze szigorĂşan tudomĂĄnyos célbĂłl. ;)

HozzĂĄvalĂłk 16 db-hoz:
Az alaptésztĂĄhoz:
70 dkg sima liszt
1,5 dl tej (2,8 %-os)
2,5 dl tejfĂśl (20 %-os) ...