Croissant, az igazi
sponsored links
A recept nem az enyém. Egy fiatal nõ remek blogot vezet, ahol majdnem minden recepet videón is bemutat. A nõ stílusa, fõleg a gesztikulációja és az ahogy beszél, meg a hangja (arról nem tehet) nagyon idegtépõ a számomra, de a receptjei valószínûleg csodásak. Én most próbáltam tõle elõször receptet és valami isteni lett a végeredmény. Mindent szinte ugyanúgy csináltam mint õ, pár icipici módosítást kivéve. De a végeredményen semmit sem változtatott! Azért is vagyok különösen büszke az eredményre, mert elromlott a mixerem, így kézzel dagasztottam a tésztát.
Hozzávalók 12 db kicsi croissanthoz:
3 és 1/2 csésze liszt
1 csésze langyos víz
1 ek szárított élesztõ (ez nekem pont egy csomag volt, ami fél kg liszthez elég)
1/3 csésze tej (eredetileg tejszín, nekem volt itthon)
1 tk só ...