Még mĂşlt szombaton (?) a nĂľvéremék nĂĄlunk pizzĂĄztak és mivel nem tudtam, hogy Ăľ is készĂźl sĂźtivel, hĂĄt Ăśsszedobtam egy desszertet. Mindeddig nem is volt gond, elkészĂźlt, a pizzĂĄk eltĂťntek, jĂśtt a desszert, majd a nĂľvérem cseppnyi (tényleg CSAK cseppnyi) gĂşnnyal a hangjĂĄban: "lesz recept? ... majd Ăşgy egy hét mĂşlva?"
Valamit tudhat, de én vĂĄltig ĂĄllĂ­tottam, hogy legkésĂľbb hétfĂľn felkerĂźl. AztĂĄn persze hétfĂľn tanfolyamot kezdtem, kedden SegĂ­tsĂźti ĂĄtadĂĄsom volt, szerdĂĄn ismét arra sĂźtĂśttem, tegnap csak szimplĂĄn lusta voltam...és a nagy sĂźtĂśgetésben, jobbra-balra gondolĂĄsban szépen elfelejtkeztem az Ă­géretemrĂľl és bĂľ egy hete a blog felé sem néztem. De mondhatnĂĄm Ăşgy is, hogy egyszerĂťen csak gondoskodtam arrĂłl, hogy ne okozzak (pozitĂ­v) csalĂłdĂĄst. :D Ciki vagy sem, elĂľfordul az ilyen - nĂĄlam mindenképpen. Bocs Tepsi, csak most, csak neked. ;)

SzĂłval, cobbler, Kata recepjébĂľl. Friss gyĂźmĂślcskészlet hĂ­jĂĄn mirelitbĂľl: szilva, szeder és rebarbara kerĂźlt bele. Ezeket egy kis vanĂ­liĂĄs cukorral és fahéjjal néhĂĄny perc alatt Ăśsszeforraltam, vĂ­zben oldott keményĂ­tĂľvel sĂťrĂ­tettem, majd - 24 cm ĂĄtmérĂľjĂť - tĂťzĂĄllĂł tĂĄlba tettem (friss gyĂźmĂślcsbĂľl készĂ­tve nem szĂźkséges elĂľpĂĄrolni a gyĂźmĂślcsĂśket). MegszĂłrtam a tetejét nĂĄdcukorral. A tészta hozzĂĄvalĂłit késes robotgéppel dolgoztam Ăśssze annyi tejszĂ­nnel, amennyitĂľl lĂĄgyabb, ragacsosabb tésztĂĄt kaptam eredményĂźl - nem kell, hogy gyĂşrhatĂł legyen, mert Ă­gy egy kanĂĄllal egyszerĂťen lehet a tetejére sorakoztatni a ...

sponsored links