Clãtite integrale cu cremã caramel ºi fructe asortate, avagy Karamellkrémes tk. palacsinta vegyes gyümölcsökkel
sponsored links
Múlt héten megkaptam a FISSLER márkájú palacsintasütõ serpenyõt, amit a Gateste Sanatos online bolt serpenyõtesztelõ kampánya keretében "nyertem".:)
Kicsit féltem, amíg kézhez nem vettem a terméket, mert tudjátok, úgy tartja a mondás, hogy "van az a pénz, amiért korpásodik a haj", de amint megérkezett, és kézbe vettem, már biztosra tudtam, hogy nem kell majd hamis szavakat írnom róla. És tényleg: nagyszerû!!! Nem túl nehéz, de azért van súlya, tapadásmentes, és egyenletesen süti a palacsintákat. Egyedüli "hibája", hogy nem sikerült feldobva fordítani a palacsintákat úgy, ahogy eddig szoktam, hanem csak falapát segítségével. De ez biztos az én ügyetlenségem volt, úgyhogy még gyakorolni fogom...
Szóval, a serpenyõ nagyon klassz, ha valaki eddig azon morfondírozott, hogy merje megvenni vagy sem, akkor bátran ajánlom, hogy tegye meg. De klassz lett benne az a palacsinta is, amit szombaton vacsorára "dobtam" össze úgy, hogy már teljes egészében megfelelt a férjem új étrendjének: cukormentesen készült. És még az is isteninek titulálta, aki tradicionálisan szokott étkezni.
Karamellkrémes teljes kiõrlésû palacsinta vegyes gyümölcsökkel
Hozzávalók - 13-15 db-hoz:
- a palacsintához: 30 dkg tk. liszt, csipetnyi só, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 3 tojás, 3 dl tej, 4 dl szénsavas ásványvíz vagy szódavíz, 3 evõkanál + 1 kávéskanál olaj;
- a krémhez: 3 evõkanál gyümölcscukor (vagy 4 evõkanál cukor), 5 dkg vaj, 1 dl sûrített tej, 5 dl ...