HosszĂş hĂŠtvĂŠge, rĂśvid hezitĂĄlĂĄs. MĂĄr rĂŠgen eldĂśntĂśttem, hogy a NĂľk Lapja Konyha Desszert kĂźlĂśnszĂĄmĂĄban szereplĂľ citromtortĂĄt ki fogom prĂłbĂĄlni. Mivel talĂĄltam a hĂťtĂľben nĂŠhĂĄny citromot, ĂŠs nem meglepĂľ mĂłdon filmmaratont terveztem a munka ĂźnnepĂŠre (Sherlock maraton lett belĂľle, a harmadik ĂŠvadot gyĂťlĂślĂśm, de mĂĄr harmadszor nĂŠzem meg, remĂŠnytelen eset vagyok, tudom...), ezĂŠrt csak valami gyors nasiban gondolkodtam. Ez a sĂźti pont ilyen: egy sima piskĂłta, egy egyszerĂť ĂŠs nagyszerĂť citromkrĂŠm, ĂŠs mĂĄr kĂŠszen is van az isteni finom desszert!

- 4 tojĂĄs

- 8 dkg cukor

- 8 dkg liszt

- 4 tojĂĄssĂĄrgĂĄja

- 2 cs vanĂ­liĂĄs pudingpor

- 25 dkg cukor

- 2 dkg liszt

- 4 dl tej

- 2 citrom

- 25 dkg puha vaj

A piskĂłtĂĄhoz szĂŠtvĂĄlasztjuk a tojĂĄsokat. A fehĂŠrjĂŠbĂľl kemĂŠny habot verĂźnk. A sĂĄrgĂĄjĂĄhoz a cukorral habosra keverjĂźk. HozzĂĄadjuk a lisztet, majd Ăłvatosan beleforgatjuk a fehĂŠrjehabot. Vajazott, lisztezett tortaformĂĄba ĂśntjĂźk a tĂŠsztĂĄt, 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe toljuk, ĂŠs kb. 20 perc alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk (tĂťprĂłba!). KihĂťtjĂźk.

A krĂŠmhez egy kisebb lĂĄbosban simĂĄra keverjĂźk a tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄt a pudingporral, a cukorral,  liszttel ĂŠs kevĂŠs tejjel. A maradĂŠk tejbe reszeljĂźk a citromok hĂŠjĂĄt, felforraljuk, hozzĂĄadjuk a keverĂŠket ĂŠs sĂťrĂť krĂŠmmĂŠ fĂľzzĂźk. LevesszĂźk a tĂťzrĂľl, majd hozzĂĄadjuk a citromok levĂŠt, kihĂťtjĂźk. A puha vajat hozzĂĄkeverjĂźk, majd  robotgĂŠppel kihabosĂ­tjuk.

A tortĂĄra ĂśntjĂźk a krĂŠmet, nĂŠhĂĄny ĂłrĂĄra mehet a hĂťtĂľbe, utĂĄna szeleteljĂźk ĂŠs mĂĄr habzsolhatjuk is a finomsĂĄgot. VigyĂĄzat, fĂźggĂľsĂŠget okoz!

sponsored links