Citromos álom Kulka Jánostól
sponsored links
Mautner Zsófia blogján nézelõdtem a minap, ahol a szerzõ a 2012-es év legjobb receptjei felõl érdeklõdött a gasztronómia világában jártas szakembereknél. A megkérdezett emberek közül kettõ (Ördögh Bálint, a BBC Good Food fõszerkesztõje és Harmath Gábor gasztro szakértõ) Kulka János Citromos álom desszertjét említette meg az édességek kategóriában. Nos, kell ennél jobb ajánlás egy recepthez? Szerintem nem. Rákeresve a neten és látva, hogy milyen egyszerûen elkészíthetõ, már nem is volt kérdés az aznapi desszert. És hogy mennyire volt finom? Az alsó képen látható mennyiség maradt csak meg ebéd után (de harcolni kellet azért, hogy legalább ennyi megmaradjon uzsonnára...a képen nem látszik, de a legnagyobb méretû dobozomban rétegeztem a hozzávalókat...)
Hozzávalók:
1 nagy doboz magas zsírtartalmú tejföl (20 %-os Mizo, akciós áron) 249 Ft
fél liter habtejszín (nálam 6*2 dl saját márkás termék ) 444 Ft
2 csomag cukrozott babapiskóta (400 gramm) 458 Ft
2 db nagy citrom reszelt héja és leve 125 Ft
1 teáskanál vanília aroma
kb. 10-12 evõkanál porcukor
a tetejére:
5 dkg cukor 14 Ft ...