MĂ­g a tegnapi posztot készĂ­tettem, mely a mĂşlt heti ebédrĂľl szĂłlt, ahol egy Ăľszibarackleves is terĂ­tékre kerĂźlt, megkĂ­vĂĄntam ezt a fogĂĄst. BĂĄr nem én ettem, rĂĄnézésre egy nyersen készĂ­tett ételrĂľl volt szĂł, mely vĂśrĂśses héjĂş barackbĂłl készĂźlt, a teljes gyĂźmĂślcs felhasznĂĄlĂĄsĂĄval - én mégis egy bejĂĄratott receptemet vettem elĂľ. A nyĂĄr folyamĂĄn felkerĂźlt néhĂĄny idény jellegĂť leves a blogra, és tĂśbb barĂĄtom tréfĂĄlkozott azon, hogy fehérbor nélkĂźl nem tudom elképzelni a gyĂźmĂślcsĂśt. HĂĄt most bebizonyĂ­tom, hogy igen: vodkĂĄval!

• 1 kg Ăľszibarack
• 1 dl vĂ­z
• 5 evĂľkanĂĄl méz
• 2 dl tejszĂ­n, habbĂĄ verve
• 1 citrom leve + néhĂĄny citromkarika a tĂĄlalĂĄshoz
• 3-4 egész kardamom ...
  

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2011/08/12/ci...