Volt szerencsénk egy aprĂł, kedves, gĂśrĂśg szigeten nyaralni pĂĄr éve. SzerettĂźk az emberek mentalitĂĄsĂĄt, a meseszép kĂśrnyezetet, a pici szĂĄrazfĂśldet kĂśrĂźlĂślelĂľ tengert és persze az Ă­nycsiklandĂł mediterrĂĄn ételeket. El is hatĂĄroztuk, hogy semmi mĂĄst nem hozunk szuvenĂ­rként, csak egy szakĂĄcskĂśnyvet.

Ezt a kĂźlĂśnlegesen Ă­zletes levest ez a szakĂĄcskĂśnyv inspirĂĄlta, az autentikus receptben a rizs a zĂśldség ĂśsszetevĂľkbĂľl készĂźlt alaplében fĂľtt, majd ezt sĂťrĂ­tette a citromos tojĂĄssal, végĂźl koronĂĄzta a garnélĂĄval. Annyit vĂĄltoztattam, hogy a zĂśldségeket is "hasznosĂ­tottam" a levesben, Ă­gy egy nagyon finom krémleves készĂźlt :-)

sponsored links