sponsored links

A hétvégi ebéd megkoronĂĄzĂĄsaként készĂ­tettem ezt a panna cottĂĄt. A receptet pedig honnan, mĂĄshonnan leshettem volna el, mint a GoodFood magazin szeptemberi szĂĄmĂĄbĂłl. Lehet mĂĄr kicsit unjĂĄtok a sok GoodFood-os receptet, de a magazin lapozgatĂĄsa kĂśzben, mindig megakad a szemem egy-egy finomsĂĄgon. (meg aztĂĄn Ăşgy gondolom, hogy esetleg vannak olyanok, akik nem tudnak hozzĂĄjutni a magazinhoz, viszont szĂ­vesen elkészĂ­tenének, néhĂĄny Ăşj ételt) MĂĄr az elsĂľ pillanatban megakadt a szemem Gordon Ramsay citromos panna cotta receptjéhez csatolt képen. CsodĂĄlatos volt a tĂĄlalĂĄs, és rĂśgtĂśn tudtam, hogy ezt nekem is el kell készĂ­tenem. A panna cotta kĂźlĂśnben is az egyik kedvenc desszertĂźnk, a szeder sem ĂĄll tĂĄvol tĂľlĂźnk, a langyosan illatozĂł madeleine-nek meg ki tudna ellenĂĄllni, mert én nem, az biztos. Így aztĂĄn hozzĂĄlĂĄttam az elkészĂ­téséhez, és ameddig a panna cotta a hĂťtĂľszekrényben csĂźcsĂźlt, addig a frissen kisĂźlt madeleine illata betĂśltĂśtte a lakĂĄst. A recept leĂ­rĂĄsa kicsit hosszadalmasnak tĂťnik, de ez csak a lĂĄtszat, bĂĄtran merjen hozzĂĄfogni mindenki.