sponsored links

Madeline. Milyen elegĂĄns  elnevezés, milyen légies, kĂśnnyed sĂźtit takar. Mindig is csodĂĄlattal néztem, bĂĄr elképzelni sem tudtam az Ă­zvilĂĄgĂĄt. MĂĄsfelĂľl nem is igen rendelkeztem az ehhez szĂźkséges sĂźtĂľalkalmatossĂĄggal. Az utĂłbbi napokban 2 esemény hatĂĄsa alatt erĂľsĂśdĂśtt meg bennem az elhatĂĄrozĂĄs. Az egyik, Julia Child: Életem FranciaorszĂĄgban cĂ­mĂť kĂśnyv olvasĂĄsa, a mĂĄsik a legĂşjabb GoodFood magazin megvétele és ĂĄtlapozĂĄsa. EgyĂĄltalĂĄn nem volt kedvem 3-4 ezer forintos madeline tepsit vĂĄsĂĄrolni, amiben rĂĄadĂĄsul Ăśssz-vissz 9 mélyedés talĂĄlhatĂł, egy egyszerĂť sĂźtikészĂ­tést azzal bonyolĂ­tani, hogy tĂśbb adagban sĂźtĂśm, hĂĄt ez nem tetszett. Na jĂł, ha kicsit vastagabb lenne a bukszĂĄm, hĂĄt nem mondom egy olyan szilikonos vagy teflonos, nem is egy mindjĂĄrt kettĂľ, azért jĂłl jĂśnne. Így aztĂĄn vettem 20 darab egyedi formĂĄt, darabonként 30 forintért. És megsĂźtĂśttem a franciĂĄk kedvelt teasĂźteményét. Semmi extra, mégis lenyĂźgĂľzĂľ egyszerĂťség. Ebben rejlik a titok. KĂĄvéhoz, teĂĄhoz remek. 

HozzĂĄvalĂłk 20 darabhoz:

10 dkg olvasztott vaj
10 dkg cukor
3 darab tojĂĄs
csipet sĂł
1 tk szĂłdabikarbĂłna ...