MostanĂĄban nagyon divatosak a levendulĂĄs édességek, akĂĄrmelyik blogot, vagy gasztronĂłmiai témĂĄjĂş ĂşjsĂĄgot néztem mindenhol elĂľfordultak. LevendulĂĄs macaron, vagy levendulĂĄs csokikrém, nem csoda ha ez a sok izgalmas recept felkeltette a figyelmemet az eddig ĂĄltalam sĂźtésre nem hasznĂĄlt virĂĄg irĂĄnt. ElĂľszĂśr valami kevésbé rizikĂłsat akartam készĂ­teni. A sok keksz recept kĂśzĂźl a KifĂľztĂźk online gasztromagazin e havi szĂĄmĂĄnak a receptjét vettem alapul, amit aztĂĄn egy kicsit megspékeltem citromhéjjal. ElĂľszĂśr nagyon vilĂĄgosra sĂźtĂśttem a kekszeket (mert Ăşgy olyan szépek), ĂĄm a mĂĄsodik tepsit pĂĄr perccel késĂľbb kaptam ki, és eléggé megbarnult a széle. Elkeseredtem egy kicsit, de aztĂĄn megkĂłstoltam, és lĂĄss csodĂĄt, sokkal jobban Ă­zlett kicsit égetten és ropogĂłsan, mint hĂłfehéren és puhĂĄn. A harmadik tepsit ezért - mĂĄr szĂĄndékosan - tovĂĄbb hagytam a sĂźtĂľben a lent megadott idĂľnél. Érdemes kiprĂłbĂĄlni, finom lett és kĂźlĂśnleges. BocsĂĄnat a hosszĂş szĂśvegért.

- 30 dkg liszt

- 15 dkg porcukor

- 20 dkg hideg vaj (margarin is lehet, de vajjal ezerszer finomabb!) ...

sponsored links