Citromos- kókusztejes csirkeleves, sárga curry pasztával
sponsored links
Tovább kalandozok a thai konyhában, ezúttal ismét egy levest kíséreltem meg elkészíteni. Immáron ez a negyedik a sorban, a thai kukoricaleves, a csípõs-piros és a citromos-kókusztejes csirkeleves után.
Az elkészítés sokban hasonlít a citromos-kókusztejes változathoz, csak itt a fõ fûszer a sárga curry paszta. Ennek használatával akár el is hagyhatjuk a galangát és a citromfüvet, bár az eredmény nem lesz annyira intenzív ebben az esetben.
Hozzávalók 6 fõre:
60 dkg csirkemell
1 evõkanál sárga curry paszta
1 nagy szál sárgarépa
1 fej hagyma
8 db közepes csiperke gomba
1 lime, vagy ha van kaffír lime ...
1 nagy szál sárgarépa
1 fej hagyma
8 db közepes csiperke gomba
1 lime, vagy ha van kaffír lime ...