Citromos fánk áfonyás pudinggal és tejszínhabbal
sponsored links
Kedves ismerõsöm érkezett látogatóba szüleimehez, aki istenien tud fõzni és nagyon finom süteményeket is készít, a mélykúti Kati néni. Gyerekkoromban ismertem meg, több nyáron is vendégeskedtem náluk, aztán valahányszor találkoztunk sosem hiányzott a szotyrából a finom házi sütemény. Ezzel az alkalommal is barackízes linzert hozott.
Két évvel ezelõtt, mikor még nem igazán sürögtem-forogtam a konyhában, kedves ajándékot hozott nekem, az Aranykukta sorozat hátrom kötetét, Svédasztal, Romantikus vacsorák és A legjobb cukrászok desszertjei, amelyek igazi értékét csak késõbb ismertem meg, miután bele is lapoztam.
Ma reggel úgy döntöttem, hogy ebbõl a sorozatból fogok valamit készíteni, amibõl az útra is lehet csomagolni, és dekoratív is.
A recept neve Citromos fánk
Hozzávalók
4 bögre liszt
1 bögre tej
2 tojás
3 ek cukor
kevés só
2 citrom reszelt héja
olaj a sütéshez ...