Igen jĂśn az Ăşjkrumpiszezon, a legeleslegjobb parĂĄzskrumplival legelĂśl, de azért a régit el kell hasznĂĄlni... JĂł régĂłta nincs nĂĄlunk olajban sĂźtés, Ă­gy vannak tartva a szegény férfinépek mifelénk, helyette van steakkrumpli sĂźtĂľben sĂźtve, kevés olajjal, sok fĂťszerrel. Ennek egyik variĂĄnsa ez a kĂśret, ami nagydarab sĂźlt hĂşsok mell valĂł, de a citromos fokhagymĂĄs szaft a sok friss petrezselyemmel eteti magĂĄban is. Nem vĂĄrt pozitĂ­vum, hogy a tepsibe sorakoztatĂĄs mĂłdja miatt a krumpli egyik fele pirult, a mĂĄsik fele pedig fĂťszerekkel ĂĄtitatottan omlĂłs.

HozzĂĄvalĂł:

1 kg sĂźtni valĂł krumpli
2 tk sĂł
5 dkg vaj
4 gerezd fokhagyma ...

sponsored links