Citromos cukkinilekvár
sponsored links
Amikor már végképp vesztésre állunk a cukkinivel szemben, akkor érdemes bevetni ezt a receptet, amihez a már kevésbé zsenge (persze, nem dinoszauruszkorú) példányok szükségesek. A semleges ízû cukkini csak a megfelelõ textúrát biztosítja, a lekvár ízét mi alakíthatjuk ki. Az ötletet a BBC GoodFood egyik receptje adta, de a gyömbért kihagytam belõle, így a citrom dominál benne.
Hozzávalók
- 1 kg cukkinihús apró kockákra vágva
- 1 dl víz
- 50 dkg kristálycukor
- 2 citrom ...