Férjem névnapjĂĄra készĂźlt: nagyon szereti a citromos édességeket és mivel most lusta mĂłdon nem volt kedvem tortĂĄval vacakolni, erre a desszertre esett a vĂĄlasztĂĄsom. EgyszerĂť, gyorsan ĂśsszeĂĄllĂ­thatĂł, és nagyon finom. Összesen négy alapanyag szĂźkségeltetik hozzĂĄ: tejszĂ­n, porcukor, habcsĂłk (ha lehet, jĂłféle, lĂĄgy kĂśzepĂť, hĂĄzi), na és egy kis citromkrém (mert az mindig van otthon :P).

Na jĂł, ha nincs, akkor persze nem ĂĄrt az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs elĂľtti este elĂľkészĂ­teni a citromkrémet és a kimaradĂł fehérjékbĂľl megsĂźtni a habcsĂłkot. AttĂłl a perctĂľl azonban, amikor mindezek mĂĄr valĂłban rendelkezésre ĂĄllnak, kĂĄbé negyed Ăłra alatt desszert lesz a fagyasztĂłban. 

A parféhoz ugyanis csupĂĄn annyit kell tennem, hogy a behĂťtĂśtt tejszĂ­nt egy pici porcukorral kĂśzepes habbĂĄ verem, majd a nagyobb darabokra tĂśrt habcsĂłkokat és a citromkrém 2/3 részét Ăłvatosan beleforgatom a habba. EzutĂĄn a maradék citromkrémet ...

sponsored links