RĂĄ kellett jĂśnnĂśm, hogy valĂłszĂ­nĂťleg én vagyok az egyetlen blogger, aki nem az anyatejjel szĂ­vta magĂĄba a citromkrém elkészĂ­tésének mikéntjét. Sebaj, vĂĄllalni a hiĂĄnyossĂĄgainkat nem szégyen, fĂľleg, ha tĂśrekszĂźnk a lyukak betĂśmkĂśdésére. :) A krém amolyan gombhoz a kabĂĄt mĂłdon készĂźlt - férj névnapjĂĄra kerestem olyan receptet, amiben a - titkos beszerzĂľm jĂłvoltĂĄbĂłl - hĂťtĂľben pihenĂľ sznob citromokat el tudom sĂźtni (fĂľzni). Így lett Ăľ, a citromkrém, flancos nevén lemon curd, még jobban flancolva meyer lemon curd. ÁjszpĂ­khĂĄngérien. :)

A krémhez két méretes, tekintélyes lémennyiséggel bĂ­rĂł citromot hasznĂĄltam fel. Nem meyer, nem méretes, nem leves citrombĂłl tĂśbb szĂźkségeltetik hozzĂĄ. A citromok héjĂĄt lereszeltem - én durvĂĄra, mert bĂ­rom a citromhéjcsĂ­kokat, ez pedig a narancsos szĂ­nével kĂźlĂśnĂśsen jĂłl néz ki, de ez az én perverziĂłm, nem muszĂĄj kĂśvetni. A citromok levét kifacsartam, hozzĂĄadtam a ...

sponsored links