Cioppino

2014-05-27

sponsored links



Hozzávalók: 50  dkg tenger gyümölcsei, 5 dkg vaj, 1 édeskömény vékonyra szeletelve, 1 póréhagyma vékonyra szeletelve, 1 gerezd fokhagyma finomra vágva, 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva, 1 doboz darabolt konzervparadicsom, 1 bögre húsleves, 1,5 dl száraz fehérbor, himalája só, bors, 1 teáskanál erõs pirospaprika

Elkészítése: egy magas falú edényben a vajon pároljuk meg az édesköményt és a hagymát, fokhagymát, adjuk hozzá a paradicsomot és a petrezselymet, majd a húslevest és a bort. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az erõs paprikával. Ha felforrt tegyük bele a tenger gyümölcseit és kis lángon 15 perc alatt készre fõzzük.  Friss, ropogós bagettel kínáljuk.



Folytats a blogon ... malnakonyha.blogspot.com/2014/05/ciop...

sponsored links

Keres?s