Churros
sponsored links
A churros egy spanyol fánk, mely Európán belül nem csak Spanyolországban, de Franciaországban és Portugáliában is divatos, a latin-amerikai konyha pedig nincs meg nélküle. Reggelire kávé mellé fogyasztják, vagy forró csokiba mártogatják. Ahány ország, annyi recept, mindenkinek meg van a saját variációja. Kubában gyümölcsökkel fogyasztják, az argentinok csokiba mártják, a mexikóiak pedig tejkaramellbe. Uruguay-ban pedig sós változat is kapható, sajttal van töltve.
Remélhetõleg, amikor ezt a bejegyzést olvassátok már személyesen is tesztelhettem ezt a finomságot, nem máshol, mint Barcelonábóan. Az élményekrõl jövök majd beszámolóval, de addig is, íme a recept, ahogy én olvastam és teszteltem itthon. A recept a My Sweet Mexico címû könyvbõl van.
Hozzávalók:
- 600 ml víz
- 2 teáskanál fahéj ...